Muffins framboises et chocolat !

Il me fallait tester une nouvelle recette..

Un truc facile à emporter,

L'idéal ? Des muffins bien sur !

Bon donc habituellement j'utilise la recette qui me sert pour les muffins et les cupcakes ---> CLIC mais comme je l'ai précisée, je devais tester une nouvelle recette j'ai donc essayé celle d'un livre ...

Verdict, pas trop mal mais je crois que je préfère encore ma recette !

Ingrédients :

200 g de sucre

300 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 g de pépites de chocolat

12 cl de lait

15 cl d'huile d'arachides

1 pincée de sel

50 g de framboises

4 oeufs

Préparation :

Préchauffez le four à 175° et faites décongeler vos framboises si besoin.

Blanchissez le sucre et les oeufs.

Ajoutez la farine, la levure, le lait l'huile et le sel et mélangez.

Votre mélange doit etre bien homogène.

Ajoutez les pépites de chocolat.

Puis, placez dans des moules à muffins beurrés ou avec une caissette en papier. Ajoutez environ 3 framboises par moules et enfournez pendant 20 min.

CONSEIL : Vous pouvez diviser par deux la recette car j'en ai fait 16  avec tout ça...

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#Lilou

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