27 juin 2013

Cake au chocolat !

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un cake au chocolat qui est délicieux, il n'est ni trop sec, ni trop gras, ni trop surcré. Enfin voilà juste à la hauteur de mes espérances ! J'espère qu'il le sera aussi pour vous ! ;)    Voici la recette :        Comme ingrédients il vous faut : 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique  3 œufs  120 g de sucre 20 cl de crème fraîche liquide  200 g de chocolat noir       La préparation :  Préchauffez le... [Lire la suite]
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24 juin 2013

Cake salé [2] Pruneaux et chorizo...

Après mon succulent cake aux olives et noisettes, je vous propose toujours la meme recette mais une variante plus ... plus... Plus pruneaux et chorizo quoi ! Bref ! Si ces saveurs vous tentent, voici la recette . Ingrédients :   180 g de farine 80 g d'huile d'olives 100 g de lait 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100 g de gruyère rapé 50 g de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux 20 g de chorizo coupé en fines tranches La recette : Dans un saladier mettez la farine, l'huile d'olives, le lait, la levure, les... [Lire la suite]
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13 juin 2013

Petites charlottes en verrines !

Les verrines, les verrines, les verrines ! C'est pratique parce qu'on met tout dans le verre et hop : Voila un super dessert, une entrée, un apéro ... Enfin bref ! Et vous savez quoi ? Le comble c'est quand on arrive à faire d'un grand classique de la patisserie un dessert super frais, super rapide et exquis et en verrine :p ! Il vous faut donc : 1 dizaine de biscuits roses de Reims ou de boudoirs 250 g de fraises 40g de sucre semoule 10g de sucre glace 20cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine 2 CS de... [Lire la suite]
12 juin 2013

Moelleux à l'ourson.

Vous connaissez forcément les petits oursons en guimauve... Je crois que vous allez vraiment adorer ce super gâteau aux oursons, un moelleux TRES moelleux ! Alors.. Vous voulez la recette ? La voici ! Ingrédients : 150 g de beurre 4 oeufs 200 g de chocolat noir 10 oursons en guimauve 75 g de poudre d'amandes 50 g de farine 175 g de sucre 1 pincée de sel La recette : 1. Beurrez et farinez le moule. Réservez-le au réfrigérateur. 2. Dans une casserole, faites fofndre le chocolat et le beurre. Hors du feu, ajoutez le... [Lire la suite]
21 mai 2013

Mini-cookies choco noisettes !

Idéaux pour un pique-nique, ces petits cookies sont gourmands à souhait ! Bref ! J'ai pris la recette sur une petite carte dans les tablettes de chocolat Poul***. Même si je ne l'ai pas fais, je vous conseille de diviser la recette en 2 ou de la réaliser en deux fois (si vous n'avez pas de robot). Ingrédients : (environ 50 cookies) 330 g de beurre samolli 330 g de cassonade 1 c.à.c de sel 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 330 g de farine 170 g de noisettes concassées 300 g de pépites de chocolat La recette : Dans un... [Lire la suite]
19 mai 2013

Cake salé !

C'est rare mais, j'ai eu envie de tester une recette salé. C'est ma maman qui m'a donné sa recette de cake et franchement il est juste énoooorme ! La pâte est parfaite ! Vous n'avez plus qu'à varier les plaisirs en fonctions de vos goûts ou de votre frigo ... Je n'ai pas pu utiliser le jambon cette fois la et j'ai donc mis 100 g d'olives vertes. Mais c'est sur c'est pas la dernière fois que je le fais ce cake-là ! Enfin bref ! Voila un peu de fraicheur pour profiter ou pour faire revenir le soleil ! Ingrédients : 180 g de... [Lire la suite]
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18 mai 2013

Blondies chocolat et caramel au beurre salé !

Depuis un moment déjà j'avais repéré la recette des blondies de Setphaniieluvshopping. Les blondies sont des sortes de brownies sans le chcocolat ou avec du chocolat blanc. Je me suis donc servie de sa recette comme support avant de la transformer un peu à ma façon. Ingrédients : 180 g de cassonade 130 g de cassonade 120 g de beurre mou 2 oeufs 180 g de farine 1 c.à.c de levure chimique 1 sachet 150 g de chocolat blanc 100 g de chocolat au lait 200 g de sucre en poudre 10 cl de creme fraiche 4.c.à.c de miel 60 g de... [Lire la suite]
12 mai 2013

Mousse au spéculoos.

Deuxième participation à Un tour en cuisine. Cette fois-ci, j'ai du me rendre chez ISA  pour le tour 264... J'ai choisi de réaliser sa petite mousse au spéculoos... Ingrédients : (3 verrines) 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 100 g de spéculoos 150 g de fromage blanc (mascarpone pour moi)   La recette : Mixez les spéculoos. Ajoutez y le fromage blanc et mélangez. Montez les blancs en neige avec le sel. Incorporez les blancs aux spéculoos. Placez dans des verrines et réservez au frais au moins 4 h. CONSEIL : Si... [Lire la suite]
01 mai 2013

Tarte asperges, chèvre et lardons.

Un peu de salé pour ce 1er mai, à la fois fête du travail mais aussi deuxième mois de notre blog.Merci aux 92 followers sur instagram et aux personnes qui nous suivent depuis le début de l'aventure, aussi bien sur le blog, la newsletter, facebook et instagram. Bref, revenons à nos moutons, je vous propose  encore une tarte salé (ben quoi ? faut bien trouver quelque chose qui nous plait quand on se met au salé ..). Avec les asperges que nous avions achetées, un reste de fromage de chèvre et quelques lardons que je vous ai... [Lire la suite]
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29 avril 2013

Tartes aux poivrons ou, ma tarte préférée !

Voici une recette que j'apprécie beaucoup ! La pâte est excellente.C'est la pate sablé que j'utilise d'ailleurs pour toutes mes tartes ... Sans plus tarder, les ingrédients et la recette !   Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 pâte sablé  1 pain de mozzarella cuisine   La recette : Préparez la pâte sablé comme indiqué dans la recette ici (CLIC CLIC). Coupez au robot ou au couteau vos poivrons en petit morceaux. Ajoutez-y la mozzarella coupée elle aussi en morceaux. Déposez le mélange... [Lire la suite]
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