27 juin 2013

Cake au chocolat !

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un cake au chocolat qui est délicieux, il n'est ni trop sec, ni trop gras, ni trop surcré. Enfin voilà juste à la hauteur de mes espérances ! J'espère qu'il le sera aussi pour vous ! ;)    Voici la recette :        Comme ingrédients il vous faut : 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique  3 œufs  120 g de sucre 20 cl de crème fraîche liquide  200 g de chocolat noir       La préparation :  Préchauffez le... [Lire la suite]
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22 juin 2013

Bavarois aux fraises ...

Ce gateau façon bavarois était partit pour être simplement succulent puis, personnellement, j'ai trouvé la mousse à la fraise pas assez compacte. Je pense que pour amélirorer la recette il faudra trouver une mousse plus compacte du genre double chantilly (mélangée a du mascarpone) ou avec des blancs d'oeufs...   Ce gateau se compose donc ainsi : Base biscuit : 300 g de biscuits (Mc Vities pour moi) 100 g de beurre fondu Préchauffez le four à 180. Mixez les biscuits et ajoutez-y le beurre liquide. Mélangez de façon à avoir... [Lire la suite]
13 juin 2013

Petites charlottes en verrines !

Les verrines, les verrines, les verrines ! C'est pratique parce qu'on met tout dans le verre et hop : Voila un super dessert, une entrée, un apéro ... Enfin bref ! Et vous savez quoi ? Le comble c'est quand on arrive à faire d'un grand classique de la patisserie un dessert super frais, super rapide et exquis et en verrine :p ! Il vous faut donc : 1 dizaine de biscuits roses de Reims ou de boudoirs 250 g de fraises 40g de sucre semoule 10g de sucre glace 20cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine 2 CS de... [Lire la suite]
12 juin 2013

Moelleux à l'ourson.

Vous connaissez forcément les petits oursons en guimauve... Je crois que vous allez vraiment adorer ce super gâteau aux oursons, un moelleux TRES moelleux ! Alors.. Vous voulez la recette ? La voici ! Ingrédients : 150 g de beurre 4 oeufs 200 g de chocolat noir 10 oursons en guimauve 75 g de poudre d'amandes 50 g de farine 175 g de sucre 1 pincée de sel La recette : 1. Beurrez et farinez le moule. Réservez-le au réfrigérateur. 2. Dans une casserole, faites fofndre le chocolat et le beurre. Hors du feu, ajoutez le... [Lire la suite]
03 juin 2013

Cupcakes choco-cookies-cream !

Comme leur nom l'indique, ces cupcakes délicieux sont non seulement parfumés au chocolat, mais accompagnés de cookies et de crème chantilly.Bref ! Que dire de plus ! Si cela ne vous séduit pas, laissez vous tenter par les photos, le verdict et bien sur les ingrédients .. Pour les muffins chocolatés : 2 oeufs 50 g de sucre 60 g de farine 40 g de beurre fondu 25 g de cacao 1 sachet de levure chimique Ici, je vous conseille d'enlever 10/15 g de cacao car les muffins étaient un peu sec. Pour la chantilly : 200 ml de creme... [Lire la suite]
02 juin 2013

Verrines aux deux chocolats !

Pour toutes les préssées de la semaine qui n'ont pas le temps de préparer une booooone mousse au chocolat, voici un dessert chocolaté rapide et pour tout vous dire : ça rend super bien ! Donc, j'ai réalisé ces verrines à l'occasion d'un tour en cuisine 269. J'ai trouvé la recette sur le blog de Mamathismaely et voici le résultat ... Ingrédients: (6 verrines) 3 X 20 cl de creme spéciale chantilly 100 g de chocolat au lait 100 g de chocolat noir 2 c.à.s de sucre glace Variante : je n'avais pas de chocolat blanc donc j'ai... [Lire la suite]

18 mai 2013

Blondies chocolat et caramel au beurre salé !

Depuis un moment déjà j'avais repéré la recette des blondies de Setphaniieluvshopping. Les blondies sont des sortes de brownies sans le chcocolat ou avec du chocolat blanc. Je me suis donc servie de sa recette comme support avant de la transformer un peu à ma façon. Ingrédients : 180 g de cassonade 130 g de cassonade 120 g de beurre mou 2 oeufs 180 g de farine 1 c.à.c de levure chimique 1 sachet 150 g de chocolat blanc 100 g de chocolat au lait 200 g de sucre en poudre 10 cl de creme fraiche 4.c.à.c de miel 60 g de... [Lire la suite]
15 mai 2013

Eton mess ...

L'Eton Mess ... J'avais pas prévu de poster cet article puisque c'est plus une idée qu'une recette mais enfin, quand cette idée même est bonne et que, le succès et garantit; pourquoi s'en priver ?! Enfin, voila l'Eton Mess, c'est un pavlova mais en verrines, individuelles.   Donc il vous faut pour ce dessert rapide : Des petites meringues ou une grosse ratée coupée en morceaux. Des fruits (fraises, framboises, kiwis ...) De la chantilly Des copeaux de chocolat ou amandes éffilées pour le décor ! Bref, il vous... [Lire la suite]
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13 mai 2013

Chocolate pudding pie ♥

Quand je l'ai vu, impossible de résister ! J'ai trouvé cette super recette sur le blog de Mouni, Rdv aux mignardises et d'ailleurs j'en profite pour dire que son blog est carrément génial  ! Il y a plein plein plein de magnifiques photos et délicieuses recettes ! Bref ! C'est donc une tarte au chocolat sur une pate à base de biscuits le tout recouvert d'une délicieuse préparation chocolatée !!!! La pâte : 300 g de biscuits 100 g de beurre fondu Mélangez le beurre fondu avec vos biscuits réduits en poudre. Recouvrez... [Lire la suite]
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27 avril 2013

Glace au nutella !

Un peu de soleil et voila que l'on pense déjà à l'été. Mais bon, il ne faut pas oublier, "en avril ne te découvre pas d'un fil". Mais tan pis, j'ai quand même décidé de nous raffraîchir avec une Bonneeeeeeeee glace ! Je l'ai parfumé au Nutella car il m'en restait des fondant. La glace était goutue et le gout du Nutella ressortait assez mais... Je vous avoue qu'un peu plus de vous tuera pas !!! Il faut être équipé d'un mixeur. Voici les ingrédients : 1/2 L de lait 6 jaunes d'oeufs 50 g de sucre semoule 100 g de Nutella (c'est... [Lire la suite]
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