24 juin 2013

Cake salé [2] Pruneaux et chorizo...

Après mon succulent cake aux olives et noisettes, je vous propose toujours la meme recette mais une variante plus ... plus... Plus pruneaux et chorizo quoi ! Bref ! Si ces saveurs vous tentent, voici la recette . Ingrédients :   180 g de farine 80 g d'huile d'olives 100 g de lait 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100 g de gruyère rapé 50 g de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux 20 g de chorizo coupé en fines tranches La recette : Dans un saladier mettez la farine, l'huile d'olives, le lait, la levure, les... [Lire la suite]
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23 juin 2013

Smoothie à la fraise !

Fraises, fraises, fraises ! Que vous les trouviez dans votre jardin, sur la place du marché ou dans votre congélateur au supermarché, les fraises sont partout mais leur saison est éphémère alors profitez-en ... Car bien qu'elle soit prolongée en raison de la météo retardataire, les fraises c'est pas toute l'année ! ! ! Après les charlottes en verrines et le bavarois, je vous les présente en smoothie ! Ingrédients : 200 g de fraises (si elles sont surgelées, laissez les d'abord décongeler) 50 ml de lait ensuite,... [Lire la suite]
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13 juin 2013

Petites charlottes en verrines !

Les verrines, les verrines, les verrines ! C'est pratique parce qu'on met tout dans le verre et hop : Voila un super dessert, une entrée, un apéro ... Enfin bref ! Et vous savez quoi ? Le comble c'est quand on arrive à faire d'un grand classique de la patisserie un dessert super frais, super rapide et exquis et en verrine :p ! Il vous faut donc : 1 dizaine de biscuits roses de Reims ou de boudoirs 250 g de fraises 40g de sucre semoule 10g de sucre glace 20cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine 2 CS de... [Lire la suite]
17 mai 2013

Tiramisu aux framboises et au spéculoos !

J'avais envie de quelque chose de légé pour un dessert après un bon repas !  J'ai donc choisie de faire un tiramisu aux framboises et spéculoos. C'est un dessert que j'avais déjà fais et comme je n'avais plus de framboises j'ai pris la décision de faire le tiramisu mais avec des fruits rouge ! Et franchement vous voulez que je vous dise ? C'était super bon !     Je vous propose alors la recette ci-dessous !   Les ingrédients (pour 4 verrines assez grosses) :  3 oeufs  200 g de mascarpone 80g... [Lire la suite]
15 mai 2013

Eton mess ...

L'Eton Mess ... J'avais pas prévu de poster cet article puisque c'est plus une idée qu'une recette mais enfin, quand cette idée même est bonne et que, le succès et garantit; pourquoi s'en priver ?! Enfin, voila l'Eton Mess, c'est un pavlova mais en verrines, individuelles.   Donc il vous faut pour ce dessert rapide : Des petites meringues ou une grosse ratée coupée en morceaux. Des fruits (fraises, framboises, kiwis ...) De la chantilly Des copeaux de chocolat ou amandes éffilées pour le décor ! Bref, il vous... [Lire la suite]
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13 mai 2013

Chocolate pudding pie ♥

Quand je l'ai vu, impossible de résister ! J'ai trouvé cette super recette sur le blog de Mouni, Rdv aux mignardises et d'ailleurs j'en profite pour dire que son blog est carrément génial  ! Il y a plein plein plein de magnifiques photos et délicieuses recettes ! Bref ! C'est donc une tarte au chocolat sur une pate à base de biscuits le tout recouvert d'une délicieuse préparation chocolatée !!!! La pâte : 300 g de biscuits 100 g de beurre fondu Mélangez le beurre fondu avec vos biscuits réduits en poudre. Recouvrez... [Lire la suite]
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12 mai 2013

Mousse au spéculoos.

Deuxième participation à Un tour en cuisine. Cette fois-ci, j'ai du me rendre chez ISA  pour le tour 264... J'ai choisi de réaliser sa petite mousse au spéculoos... Ingrédients : (3 verrines) 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 100 g de spéculoos 150 g de fromage blanc (mascarpone pour moi)   La recette : Mixez les spéculoos. Ajoutez y le fromage blanc et mélangez. Montez les blancs en neige avec le sel. Incorporez les blancs aux spéculoos. Placez dans des verrines et réservez au frais au moins 4 h. CONSEIL : Si... [Lire la suite]
01 mai 2013

Muffins choco-choc !

  Un petit goûter ultra rapide et délicieusement moelleux... J'ai ce qu'il vous faut ! Pour les adeptes du chocolat comme moi, qui cherchent une recette rapide, facile, moelleuse et délicieuse rien de tel que les muffins choco-choc que je vous propose aujourd'hui ! J'ai improvisé la recette et pour une fois, je suis contente du résultat ! Allez, Les ingrédients : 60 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 50 g de sucre 1 pincée de sel 150 g de chocolat (noir ou au lait) Lait (voila l'inconvénient, je ne... [Lire la suite]
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01 mai 2013

Tarte asperges, chèvre et lardons.

Un peu de salé pour ce 1er mai, à la fois fête du travail mais aussi deuxième mois de notre blog.Merci aux 92 followers sur instagram et aux personnes qui nous suivent depuis le début de l'aventure, aussi bien sur le blog, la newsletter, facebook et instagram. Bref, revenons à nos moutons, je vous propose  encore une tarte salé (ben quoi ? faut bien trouver quelque chose qui nous plait quand on se met au salé ..). Avec les asperges que nous avions achetées, un reste de fromage de chèvre et quelques lardons que je vous ai... [Lire la suite]
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29 avril 2013

Tartes aux poivrons ou, ma tarte préférée !

Voici une recette que j'apprécie beaucoup ! La pâte est excellente.C'est la pate sablé que j'utilise d'ailleurs pour toutes mes tartes ... Sans plus tarder, les ingrédients et la recette !   Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 pâte sablé  1 pain de mozzarella cuisine   La recette : Préparez la pâte sablé comme indiqué dans la recette ici (CLIC CLIC). Coupez au robot ou au couteau vos poivrons en petit morceaux. Ajoutez-y la mozzarella coupée elle aussi en morceaux. Déposez le mélange... [Lire la suite]
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