29 avril 2013

Tartes aux poivrons ou, ma tarte préférée !

Voici une recette que j'apprécie beaucoup ! La pâte est excellente.C'est la pate sablé que j'utilise d'ailleurs pour toutes mes tartes ... Sans plus tarder, les ingrédients et la recette !   Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 pâte sablé  1 pain de mozzarella cuisine   La recette : Préparez la pâte sablé comme indiqué dans la recette ici (CLIC CLIC). Coupez au robot ou au couteau vos poivrons en petit morceaux. Ajoutez-y la mozzarella coupée elle aussi en morceaux. Déposez le mélange... [Lire la suite]
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04 avril 2013

Charlotte aux poires et chocolat ou, dessert trop MIAM !

Un dessert frais et délicieux... C'est un vrai régal et en plus avec du fruit ! Pour ceux qui sont pas trop fans bien sur il y a du chocolat !!! Et le mariage poire/chocolat est juste vraiment très bon !  La recette demande un peu de temps mais elle en vaut vraiment la peine   ... Allez, Zou !   Pour la mousse au chocolat :  200 g de chocolat noir 100 g de sucre glace 4 oeufs 100 g de crème fraiche liquide 1 pincée de sel     Pour le glacage au chocolat : 100 g de chocolat noir dessert ... [Lire la suite]
25 mars 2013

Pâte sablé !

  Une recette très classique et très utile, qui s'adapte à tout plats (sucré ou salé). La pate sablé ! Allez HOP. Ingrédients : 75 g de chapelure (vous pouvez la faire avec du pain sec si vous avez un robot) 150 g de farine type 110 100 g de beurre mou 1 pincée de sel 75 g d'eau 20 g de sucre en poudre si c'est pour une tarte sucrée !   Préparation : Préchauffez le four à 180° Pétrissez la chapelure, la farine et le beurre. Ajoutez le sel, l'eau et le sucre éventuellement et pétrissez à nouveau. Sur un plan... [Lire la suite]
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25 mars 2013

Pains pour hamburgers.

Hé ! Qui aime les hamburgers ? Certainement pas mal d'entre vous ... Pour un repas en famille, avec les enfants, un peu american ... C'est génial ! Surtout si vous faites vous même les pains ! Voici une recette trouvée sur Marie Claire.  Allez hop ! Ingrédients : (environ 8 pains) 220 ml de lait 40 g de sucre 10 g de levure de boulangerie déshydratée 500 g de farine de blé 1 pot de yaourt 1 oeuf 1 c.à.c bombée de sel 40 g de beurre 1 blanc d'oeuf [Si vous aimez le blog, les recettes et les photos.. Inscrivez... [Lire la suite]
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